ஜோகூர் பாஹுவில் உள்ள ஒரு வசீகரமான உணவகமான நெனெக், உணவுப் பிரியர்களின் இதயங்களில் ஒரு சிறப்பான இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. உங்களை ஈர்ப்பது அதன் சுவையான உணவு மட்டுமல்ல, மீண்டும் மீண்டும் வரத் தூண்டும் அதன் அன்பான மற்றும் இதமான உணர்வும் கூட.
நெனெக்கின் அழகு அதன் சுவைகளில் மட்டுமல்ல, அதன் சிந்தனைமிக்க பரிமாறப்படும் விதத்திலும் உள்ளது. அவர்களின் பிரத்யேக தேங்காய் சாதம், குறிப்பாக 1991 ரெந்தாங் பீஃப், ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பாகும். ஒவ்வொரு உணவும் அன்புடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, அது உங்கள் மேசைக்கு வரும்போது, அது வெறும் உணவாக மட்டுமல்ல, ஒரு கலைப் படைப்பாகவும் இருக்கிறது.
காரமான உணவில் விருப்பம் உள்ளவர்களுக்கு, நெனெக் உங்கள் கோரிக்கையின் பேரில் கூடுதல் மிளகாயை வெறும் RM 0.80 ஒரு பங்கிற்கு வழங்குகிறது. இது அவர்கள் தங்கள் உணவுகளில் காட்டும் பேரார்வத்தின் வெளிப்பாடாகும், இதன் மூலம் அனைவரின் சுவை நரம்புகளும் திருப்தி அடைவதை உறுதி செய்கிறார்கள்.
அவர்களின் வயதாகாத பிரியாணி அரிசி வகைகளில், மாசக் மெராஹ் சிக்கன் தனித்து நிற்கிறது. தாராளமாக சாஸ் ஊற்றப்பட்ட இந்த சிக்கன், அவர்களின் சுவைகளின் செழுமைக்கு ஒரு சான்றாகும், மேலும் அதன் மென்மையான இறைச்சி உங்கள் வாயில் எளிதில் கரைந்துவிடும்.
ஆனால் நெனெக்கை உண்மையிலேயே அசாதாரணமாக்குவது அவர்களின் பாரம்பரியமும், மலேசிய மற்றும் பாலினீசிய உணவுகளின் கலவையும்தான். 40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாகத் தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடத்தப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை எடுத்து, அவற்றை ஒவ்வொரு நாளும் பரிமாறப்படும் புத்துணர்ச்சியான, சுவையான உணவுகளாக மாற்றியிருக்கிறார்கள்.
மலாய் மொழியில் "நெனெக்" என்ற பெயருக்கு பாட்டி என்று பொருள், மேலும் நெனெக்கில் உணவருந்துவது, பாரம்பரியமும் அன்பும் ஒவ்வொரு உணவிலும் திறமையாகப் பின்னப்பட்டிருக்கும், அன்புக்குரிய பாட்டியின் இதமான அரவணைப்பைப் போல உணர வைக்கிறது. இது ஒரு உணவகம் மட்டுமல்ல; இது காலத்தின் வழியே ஒரு சமையல் பயணம், அங்கு கடந்த காலமும் நிகழ்காலமும் மிகவும் சுவையான முறையில் சந்திக்கின்றன. நெனெக் மலேசியா மற்றும் பாலியின் இதயத்தையும் ஆன்மாவையும் ஒரு சுவை அனுபவமாக வழங்குகிறது, இது மறக்க முடியாத உணவு அனுபவத்தைத் தேடும் எவரும் கட்டாயம் செல்ல வேண்டிய இடமாக அமைகிறது.
மறுமொழி இடவும்