Warong Pak Ari terkenal dengan Roti Canai Terbangnya. Di sebaliknya, seorang lelaki Melayu menguruskan warung tersebut, Pak Zahari, dan membuat roti canai segar setiap hari, dengan sentuhan istimewa dengan meratakan dohnya. Doh tersebut mula-mula diuli menjadi bentuknya, kemudian dilambung tangan mengikut saiz, satu usaha yang Pak Zahari kuasai dengan mahirnya hasil daripada latihan dan pengalaman bertahun-tahun.

Makanan lain yang terdapat di gerai itu termasuk nasi lemak bungkus, kari kambing, dan sup kambing (yang sangat sesuai dinikmati bersama roti canai). Tempat yang sesuai untuk bersarapan kerana tiada tandingannya secawan kopi panas dan hidangan roti canai segar.